tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas
serve:5 ou mais porções
tipo de prato:Café da Manhã
resumo
Delicioso para qualquer lanche....
ingredientes
conversor de medidas
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 04 | Unidade(s) | Ovos |
| 3 e 1/2 (C | Xícara(s) | Leite |
| 1 e 1/2 (C | Xícara(s) | Açúcar |
| 2 | Colher(es) de sopa | Margarina |
| 3 | Colher(es) de sopa | Farinha de trigo |
| 1 e 1/2 (C | Xícara(s) | Fubá |
| 1/2 (Chá) | Xícara(s) | Queijo parmesão ralado |
| 1/4 (Chá) | Xícara(s) | Coco ralado |
| 1 | Colher(es) de sopa | Fermento em pó |
| 1/4 (Chá) | Xícara(s) | Goiabada cortada em cubos pequenos e finos |
| A gosto | Manteiga para untar | |
| A gosto | Farinha de trigo para enfarinhar | |
| A gosto | Canela em pó para polvilhar | |
| A gosto | Goiabada cortada em cubos |
modo de preparo
1.
Modo de fazer: bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e a margarina. Em seguida, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco e o fermento, e bata rapidamente. Desligue o aparelho, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, acrescente os cubos de goiabada e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Feito isso, polvilhe canela em pó sobre o bolo, corte-o em pedaços e decore-ocom cubinhos de goiabada.
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