COCADA FÁCIL

tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

resumo

Essa receita é bastante simples mas deliciosa! Principalmente gelada!

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1	Lata(s)	Leite condensado
2	Copo(s)	Açucar (tipo copo americano)
100	Grama(s)	Coco ralado

modo de preparo

1.

Acrescente os ingredientes em uma panela na seguinte ordem: leite condensado, açucar, coco ralado.

2.

Leve ao fogo médio e mexa sempre até começar a desgrudar da panela. Dica: quando começar a soltar algumas lasquinhas queimadas do fundo, o ponto está perfeito!

3.

Coloque em um recipiente e deixe esfriar. Pode ser servido gelado!

Receita de Mousse de Paçoca

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 15 paçocas
- 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor dissolvida em 3 colheres de água quente

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes acima no liquidificador, até que fiquem bem misturados.
Coloque em uma forma de pudim ou em taças individuais e leve para a geladeira durante 6 horas.
Servir gelado.

PAÇOCA DE COLHER

tempo de preparo: Menos de 30 minutos

serve: 5 ou mais porções

tipo de prato: Sobremesas

resumo

Paçoca de colher, prática e fácil.

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1	Xícara(s)	De amendoim picado
meia xícar	Xícara(s)	De calda de caramelo
1	Unidade(s)	Caixinha de creme de leite
	A gosto	Amendoim picado para decorar

modo de preparo

1.

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Sirva gelado.

BOLINHO DE BATATA COM AMENDOIM

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 3 a 4 porções

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1/2	Quilo(s)	Batatas
1	Unidade(s)	Ovo
1/2	Xícara(s)	Amido de milho maizena®
2	Colher(es) de sopa	Queijo parmesão ralado
1	Colher(es) de sopa	Salsinha picada
1/2	Xícara(s)	Amendoim descascado, torrado e picado
1	Colher(es) de chá	Sal
	A gosto	Para fritar: óleo

modo de preparo

1.

Descasque as batatas, corte em pedaços e coloque em uma panela pequena. Cubra com água e cozinhe até ficarem macias.

2.

Escorra bem e passe pelo espremedor de batata. Coloque em uma tigela e deixe amornar.

3.

Junte o ovo, o amido de milho maizena®, o queijo ralado, a salsinha, o amendoim e o sal. Amasse delicadamente até obter uma massa maleável. Faça bolinhos com o auxílio de 2 colheres (sopa) ou com as mãos.

4.

Em uma panela pequena, aqueça o óleo e frite os bolinhos, aos poucos, até dourar.

5.

Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha. Sirva em seguida.

6.

Variação: se preferir, substitua a salsinha por orégano.

7.

Dica: sirva imediatamente após a fritura pois o bolinho perde a crocância quando esfria

BOLINHO DE ARROZ

tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:3 a 4 porções

tipo de prato:Acompanhamento

resumo

Adoro esse bolinho! O que acho mais legal é que da pra aproveitar aquele arroz que sobrou do dia anterior, que ainda está bom, mais que você nao quer misturar com o de hoje! =)

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
3	Copo(s)	Arroz cozido
2	Unidade(s)	Ovos
	A gosto	Orégano e sal
300	Grama(s)	Queijo
	A gosto	Calabresa (média)

modo de preparo

1.

Bater o arroz e os ovos no liquidificador.

2.

Bater ou triturar a calebresa, ou qualquer outra carne que desejar.

3.

Junte o primeiro e o segundo passo ao queijo ralado.

4.

Misture bem ate transformar em uma massa, depois enrole-os no formato que quiser.

5.

Depois é só fritar ou assar e... Bom apetite!

FEIJÃO PRETO

tempo de preparo:Mais de 1 hora

serve:3 a 4 porções

tipo de prato:Acompanhamento

resumo

Preparo: reserve a cebola, alho, pimenta-do-reino e o óleo, e numa panela de pressão coloque os outros ingredientes e deixe cozinhar, e vá acrescentado água conforme o cozimento até o feijão ficar no ponto de cozido, depois refogue a cebola e o alho, e misture ao feijão. Agora é só saborear. Uma delicia!!!

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
3	Litro(s)	água
2	Xícara(s)	Feijão preto
1	Unidade(s)	Paio (cortada em rodelas finas)
1	Unidade(s)	Linguiça defumada (cortada em rodelas)
100	Grama(s)	Bacon (cortada em cubos pequenos)
2	Unidade(s)	Knnor para feijao
	A gosto	Pimenta a gosto
	A gosto	óleo a gosto
1	Unidade(s)	Cebola picada
2	Unidade(s)	Alhos massados

modo de preparo

1.

Numa panela de pressão coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar até o feijão ficar no ponto de cozido, depois refogue a cebola e o alho no óleo, e misture ao feijão.