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quinta-feira, 18 de agosto de 2011

PIPOCA DOCE DA VOVÓ ANA


tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

resumo

Bom apetite e... Espero que vocês também tenham adorado a receitinha caseira. Com essa receita eu faço sucesso na casa dos meus amigos! Beijos e fiquem com deus! Carol =^. ^=

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
A gosto1 pacote de milho de pipoca
1Lata(s)Leite condensado
500Grama(s)Côco ralado
2Colher(es) de cháAchocolatado em pó
4A gostoóleo
3Colher(es) de cháAçúcar

modo de preparo

1.

Em uma panela bem grande, despeje o óleo na panela com a quantida que preferir do milho de pipoca, deixe estourar e em seguida, reserve a pipoca em uma vasilha grande. Dica: se quiser, também pode adicionar à pipoca, granulado de brigadeiro. Fica uma delícia!!!

2.

Na mesma panela, coloque o açúcar e o achocolatado e deixe o açúcar caramelizar. Apague o fogo e rapidamente despeje a pipoca na panela e mexa para caramelizar a pipoca por completo. Em seguida, passe novamente a pipoca já caramelizada, para a vasilha e adicione o leite condensado e o côco ralado.

3.


Dica: se quiser, também pode adicionar à pipoca, granulado de brigadeiro. Fica uma delícia!!!


GELATINA COLORIDA


tempo de preparo:Mais de 1 hora

serve:5 ou mais porções

resumo

Uma delícia colorida!

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
01Caixa(s)Gelatina sabor abacaxi
01Caixa(s)Gelatina sabor uva
01Caixa(s)Gelatina sabor morango
01Caixa(s)Gelatina sabor limão
02Caixa(s)Gelatina sabor pêssego
01Lata(s)Creme de leite (sem soro)

modo de preparo

1.

Dissolva cada gelatina em água quente, num prato fundo (enchendo cada prato um pouco acima do fundo e mexendo bem para dissolver a gelatina - colocar aprox. 250ml de água para cada prato), menos a de pêssego que será dissolvida como as instruções da embalagem e será utilizada líquida. Leve os pratos à geladeira para endurecer as gelatinas. Quando estiverem bem firmes, corte-as (no prato mesmo) em pedacinhos. Reserve-as. Numa tigela (grande) misture o creme de leite sem soro com a gelatina de pêssego (líquida) e coloque as outras gelatinas em pedacinhos. Mexa levemente com um garfo. Despeje numa forma de furo central, untada com um pouquinho de óleo. Leve à geladeira e desenforme quando estiver firme. - dica: vc pode preparar os pratos de gelatina na véspera (à noite) e finalizar a receita no dia seguinte.

2.

Vc pode trocar a gelatina sabor pêssego pelo sabor maracujá. Fica uma delícia!


quarta-feira, 17 de agosto de 2011

MUSSE DE SONHO DE VALSA


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1Unidade(s)Lata de leite condensado
1Xícara(s)Leite
3Colher(es) de sopaConhaque
2Unidade(s)Gemas
3Unidade(s)Claras de ovos
1Colher(es) de sobremesaGelatina em pó sem sabor
1Unidade(s)Lata de creme de leite
10Unidade(s)Bombons picados

modo de preparo

1.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o conhaque e as gemas. Leve ao fogo e reduza. Deixe amornar, misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, o creme de leite, os bombons e as claras em neve. Distribua em taças e leve para gelar. Na hora de servir, decore com bombons picados. Dica: use o bombom de sua preferência.