CARNE ASSADA NO FORNO

Tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:3 a 4 porções

resumo

Essa carne fica suculenta com um tempero magnífico...Se você quer surpreender sua famiíia faça essa carne fica deliciosa!

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1,3	Quilo(s)	Carne maminha
1/2	Xícara(s)	Salsinha picada
3	Colher(es) de sopa	Tomilho
3	Colher(es) de sopa	Maionese
1	Colher(es) de sopa	Azeite
2	Unidade(s)	Cebola
1	Unidade(s)	Pimentão
1	Unidade(s)	Tomate
	A gosto	Sal
	A gosto	Pimenta

modo de preparo

1.

Limpar bem a carne e tirar o excesso de gordura.

2.

Selar a carne dos dois lados em uma frigideira com o azeite de oliva

3.

Ao mesmo tempo colocar uma assadeira no forno para pre-aquecer com um pouco de azeite, o tomilho, as cebolas, o pimentão e os tomates cortados.

4.

Colocar a carne selada e levar ao forno a 200º por 20 minutos dependendo do tamanho da maminha.

5.

Deixar a carne descansar por, pelo menos, 5 minutos quando sair do forno, tirar a carne e os legumes e levar a assadeira com o suco do cozimento ao fogo com um pouco de água ou caldo, misturar com 2 colheres de maionese.

6.

Desligar o fogo e servir o molho por cima da carne.

GELADO DE ABACAXI DA PATRICIA(CAMPINA GRANDE PB)

INGREDIENTES:

DOCE DE UM ABACAXI

01 LATA DE LEITE CONDENSADO
02 COPOS DE IOGURTE NATURAL.


MODO DE PREPARO:
FAÇA O DOCE DO ABACAXI E DEIXE ESFRIAR BEM.

JUNTE O LEITE CONDENSADO O IOGURTE NATURAL E MEXA ATÉ FICAR

BEM HOMOGÊNEO,DEPOIS ACRESCENTE O DOCE DE ABACAXI E MEXA BEM
ATÉ QUE FIQUE BEM MISTURADO.

DESPEJE TODA A MISTURA EM UM PIREX DE VIDRO OU EM TAÇAS INDIVIDUAIS
COLOQUE NA GELADEIRA.

AGUARDE PELO MENOS 4 HORAS,ATÉ QUE FIQUE BEM GELADO(CONSISTENTE).

RETIRE DA GELADEIRA E DECORE COM RAMINHOS DE HORTELÃ E SIRVA!!!!!!!!!

DICA: PODE SUBSTITUIR O ABACAXI POR OUTRO DOCE DE SUA PREFERÊNCIA.

ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA

modo de preparo

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1	Quilo(s)	Carne moída
1	Embalagem	Creme cebola
150	Grama(s)	Mussarela
	A gosto	Cebola e alho | picados |
	A gosto	Tomate
	A gosto	Bacon *** opcional
	A gosto	Milho *** opcional

1.

Em uma vasilha junte à carne, o pacote de creme de cebola e amasse bem até ficar homogêneo.

2.

Em seguida sobre um plástico abra a massa (carne moida com o creme de cebola) no tamanho da assadeira que irá assar

3.

Sobre a massa coloque a cebola, o alho ,o tomate, o milho, o bacon em cubos e a mussarela. Todos os ingredientes do recheio tem que ser picados bem pequenos.

4.

Para enrolar a massa basta começar a levantar a ponta do plástico unte a assadeira com óleo e coloque o rocambole.

5.

Obs. : não precisa colocar mais tempero, o creme de cebola é suficiente para salgar o rocambole.

6.

Leve ao forno médio, por cerca de 40 minutos. Abra o papel e jogueum fio de azeite. Deixe dourar por mais 20 minutos.