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segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Pavê de Limão


Ingredientes:

-2 caixas de biscoito de chocolate recheado
-3 colheres (sopa) de margarina
-1 lata de creme de leit
-1 lata de leite condensado
-suco de 3 limões
-1/2 litro de creme de leite fresco
-4 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Preparo:

No liquidificador triture os biscoitos. Ponha em um recipiente e misture a margarina, até formar uma farofa. Reserve. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme. Na batedeira bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter ponto de chantilly. Em um refratário ponha uma camada de farofa de biscoito, uma camada de creme de limão e uma de chantilly. Alterne as camadas até terminarem os ingredientes. Leve à geladeira por no mínimo seis horas.

Filé de Frango à Parmegiana


INGREDIENTES:

- 8 Filés de peito de frango (700g) - 1 Potinho de caldo de galinha knorr - 8 Fatias de presunto - 8 Fatias de Mussarela - 1 embalagem de molho de tomate pronto (340g)

Para empanar

- 1/2 xícara de maionese - 1 xícara de farinha de rosca - óleo para fritar Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque os filés e tempere com o potinho de caldo de galinha knorr. Reserve por 15 minutos. Passe os filés pela maionese e em seguida pela farinha. Reserve Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite aos poucos, dourando todos os lados. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc). Arrume os filés em um refratário, distribua uma fatia de presunto e uma de mussarela e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter a mussarela. Sirva em seguida.

domingo, 18 de setembro de 2011

LANCHE RAPIDO DE FORNO


tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Prato Principal

tipo de dieta:Baixo Carboidrato

resumo

Esse lanche e feito com pao pullman(PÃO FATIA) , rapido e delicioso pras tardes e noites de verao.

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1EmbalagemPao pullmam(PÃO FATIA)
150 +=-Grama(s)Mussarela
150Grama(s)Pressunto ou peito de peru
250Grama(s)Creme de leite
1Copo(s)Leite comum
1Caixa(s)De molho de tomate
A gostoOregano
1Colher(es) de sopaRequeijao

modo de preparo

1.

Num refratario untado com margarina coloque as fatias de pao pullmam sem casca , misture o creme de leite com requeijao e jogue por cima do pao , em seguida coloque as fatias de mussarela , depois o pressunto regue nos cantos do refratario com meio copo de leite comum ,reserve a outra metade... Em cima dos frios coloque mais uma camada de pao, regue por cima desse pao com a outra metade do leite em seguida coloque molho de tomate de sua preferencia por cima salpique com oregano. Pronto leve ao forno por 25mnt e depois so saborear kkk nao esqueca de comentar se gostou hem!!!!! Beijokas a todos.


BOLO DE COCO TIPO PUDIM


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1Lata(s)Leite condensado
100Grama(s)Coco ralado
3Unidade(s)Ovos
1Colher(es) de caféFermento em pó

modo de preparo

1.

Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma untada. Asse por mais ou menos 20 minutos.


sábado, 17 de setembro de 2011

FRICASSÊ DE FRANGO


INGREDIENTES:

- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente o pimentão e o tomate. Cozinhe até o pimentão ficar macio. Junte o frango, tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma, o queijo, o amido de milho e misture o fermento.

Unte com margarina e polvilhe com queijo ralado um refratário, coloque metade da massa, o frango e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 200º até dourar. Sirva em seguida.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

TORTA DE LIMÃO FACÍLIMA


tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:


Sobremesas

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
02Caixa(s)Leite condensado
03Unidade(s)Limões médios
25Unidade(s)Biscoitos maizena
03Colher(es) de sopaManteiga ou margarina
02Unidade(s)Claras
04Colher(es) de sopaAçúcar
quanto quiA gostoRaspas de casca de limão

modo de preparo

1.

Triture no liquidificador os biscoitos até virarem farinha,de preferencia um a um.

2.

Em uma tigela coloque a farinha de biscoitos e adcione a margarina misture ate virar uma farofa úmida. Coloque em forma de fundo removível ou qualquer forma que você tenha,essa receita cabe em refratario marinex redondo medio ou numa forma de pudim media coloque essa massa apertanto ate q cubra toda a forma inclusive as laterais. Fure toda a massa com os dentes de um garfo,para que quando a massa assar nao crie bolhas,leve essa massa ao forno 200 graus por 10 minutos ou ate q ela fique levemente dourada. Tenha muito cuidado para que nao queime. Enquanto assa faça as demais etapas

3.

Em uma vasilha misture os leites condensado com o suco de 02 limões. Essa mistura ficará cremosa e espessa,reserve

4.

Na batedeira bata as claras ate adquirirem ponto de suspiro, o suficiente que ao levantar as espatulas a mistura nao caia. Acrescente o açúcar e bata bem. Reserve

5.

Montagem da torta: com a massa ja assada,derrame o creme de limão sobre a massa,e por cima do creme o suspiro. Faça picos com garfo para decorar e leve ao forno até que doure o suspiro,por aproximadamente 10 minutos.

6.

Desenforme a torta ainda morna,caso tenha usado a forma com fundo removível. Se usar outro tipo de forma é preferível que mantenha,não desenforme,por que correrá o risco de quebrar a torta.

7.

Decore com raspas de limão... Deixe a torta esfriar,leve a geladeira por +- 2 horas e delicie-se.