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terça-feira, 20 de setembro de 2011

BAURU DE FORNO


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:3 a 4 porções

resumo

Uma receita simples, rápida e muito saborosa. Infalível para o lanche da tarde.

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1Xícara(s)Leite
1/2Xícara(s)Azeite (ou óleo)
1Xícara(s)Farinha de trigo
3Colher(es) de sopaQueijo ralado
1Colher(es) de caféSal
3Unidade(s)Ovos
A gostoPresunto
A gostoQueijo mussarela ou outro fatiado
A gostoMolho de tomate ou tomate picado
2Pitada(s)Noz moscada
1Colher(es) de sopaFermento em pó royal

modo de preparo

1.

Coloque no liquidificador o leite, o azeite, os ovos inteiros, o fermento, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a noz moscada. Bata tudo em velocidade média por dois minutos ou até que esteja bem misturado e homogêneo.

2.

Numa forma quadrada de tamanho médio, sem untar, despeje metade da mistura do liquidificador. Faça uma camada de presunto, outra de queijo e cubra tudo com o molho de tomate ou com os tomates picados (você também pode substituir o recheio por outro da sua preferência e/ou acrescentar ingredientes como cebola, pimentão, cheiro verde, azeitonas e etc). Cubra o recheio com o restante da massa que ficou no liquidificador. Se quiser, polvilhe mais queijo ralado por cima.

3.

Leve para assar no forno pré-aquecido a 200º (ou temperatura média, de acordo com o seu forno). Quando a massa começar a ficar dourada, espete um palito. Se sair limpo e seco, está pronto.

4.

Este prato pode ser servido quente ou frio, depende da ocasião e da sua preferência.

5.

Rendimento: aproximadamente 8 pedaços.


segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Pavê de Limão


Ingredientes:

-2 caixas de biscoito de chocolate recheado
-3 colheres (sopa) de margarina
-1 lata de creme de leit
-1 lata de leite condensado
-suco de 3 limões
-1/2 litro de creme de leite fresco
-4 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Preparo:

No liquidificador triture os biscoitos. Ponha em um recipiente e misture a margarina, até formar uma farofa. Reserve. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme. Na batedeira bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter ponto de chantilly. Em um refratário ponha uma camada de farofa de biscoito, uma camada de creme de limão e uma de chantilly. Alterne as camadas até terminarem os ingredientes. Leve à geladeira por no mínimo seis horas.

Filé de Frango à Parmegiana


INGREDIENTES:

- 8 Filés de peito de frango (700g) - 1 Potinho de caldo de galinha knorr - 8 Fatias de presunto - 8 Fatias de Mussarela - 1 embalagem de molho de tomate pronto (340g)

Para empanar

- 1/2 xícara de maionese - 1 xícara de farinha de rosca - óleo para fritar Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque os filés e tempere com o potinho de caldo de galinha knorr. Reserve por 15 minutos. Passe os filés pela maionese e em seguida pela farinha. Reserve Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite aos poucos, dourando todos os lados. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc). Arrume os filés em um refratário, distribua uma fatia de presunto e uma de mussarela e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter a mussarela. Sirva em seguida.

domingo, 18 de setembro de 2011

LANCHE RAPIDO DE FORNO


tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Prato Principal

tipo de dieta:Baixo Carboidrato

resumo

Esse lanche e feito com pao pullman(PÃO FATIA) , rapido e delicioso pras tardes e noites de verao.

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1EmbalagemPao pullmam(PÃO FATIA)
150 +=-Grama(s)Mussarela
150Grama(s)Pressunto ou peito de peru
250Grama(s)Creme de leite
1Copo(s)Leite comum
1Caixa(s)De molho de tomate
A gostoOregano
1Colher(es) de sopaRequeijao

modo de preparo

1.

Num refratario untado com margarina coloque as fatias de pao pullmam sem casca , misture o creme de leite com requeijao e jogue por cima do pao , em seguida coloque as fatias de mussarela , depois o pressunto regue nos cantos do refratario com meio copo de leite comum ,reserve a outra metade... Em cima dos frios coloque mais uma camada de pao, regue por cima desse pao com a outra metade do leite em seguida coloque molho de tomate de sua preferencia por cima salpique com oregano. Pronto leve ao forno por 25mnt e depois so saborear kkk nao esqueca de comentar se gostou hem!!!!! Beijokas a todos.