PUDIM GELADO

tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

modo de preparo

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
01	Lata(s)	Leite condensado
01	Lata(s)	Creme de leite com soro
600 ml	Litro(s)	Leite de vaca
01	Colher(es) de chá	Baunilha
01	Embalagem	Gelatina sem sabor
1/2	Xícara(s)	Açucar
1/2	Xícara(s)	Açucar para caramelar
12	Unidade(s)	Ameixas secas para decorar

1.

Bater o creme de leite, o leite condensado, o leite, o açucar e abaunilha no liquidificador.

2.

Adicionar a gelatina já dissolvida. (de acordo com o fabricante)

3.

Caramelar o açucar, passar na forma.

4.

Despejar o liquido dentro da gorma tampar e levar à geladeira até endurecer.

5.

Se estiver com muita pressa, colocar no frizer, mas cuidado para não congelar.

6.

Dezenforme e decore com ameixas secas.

MACARRÃO COM PEDACINHOS DE CARNE E REQUEIJÃO

tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Prato Principal

resumo

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
1	Colher(es) de sopa	Margarina
1	Unidade(s)	Cebola pequena picada
1/2	Quilo(s)	Filé mignon cortado em isca
100	Grama(s)	Cogumelo shimeji
5	Colher(es) de sopa	Extrato de tomate elefante
1	Colher(es) de sopa	Molho inglês
1/2	Xícara(s)	água fervente
1	Colher(es) de chá	Sal
1/2	Quilo(s)	Macarrão tipo talharim
1/2	Xícara(s)	Requeijão cremoso
	A gosto	Queijo parmesão ralado

modo de preparo

1.

Preaqueça o forno em temperatura média (180°c)

2.

Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) da margarina e doure a cebola.

3.

Junte a carne e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando até perder a cor avermelhada.

4.

Acrescente o cogumelo, 4 colheres (sopa) de extrato de tomate elefante e o molho inglês. Misture e cozinhe em fogo médio, juntando aos poucos a água, até a carne ficar macia. Reserve.

5.

Cozinhe o macarrão conforme instrução da embalagem. Escorra e misture o restante da margarina e o restante do extrato de tomate elefante.

6.

Coloque o macarrão em uma travessa, cubra com a carne reservada, misture o requeijão e polvilhe o queijo ralado.

7.

Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar e sirva em seguida.

8.

Variação: se preferir junte com as iscas de carne 2 colheres (sopa) de manjericão picado.

9.

Dica: cozinhe o macarrão com antecedência e no momento de servir mergulhe na água fervente, escorra e finalize o prato. Para diminuir o tempo de preparo, cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho. Dessa forma os dois ficarão prontos ao mesmo tempo. Você pode preparar com outros tipos de macarrão longo como espaguete,ou outro de sua preferência.

Bom apetite,espero que goste bjs!!!!!