BOLO DE BANANA COM AMEIXA

Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 4 ovos 2 xícara (chá) de farinha de trigo. 8 bananas pratas amassadas 1 xícara (chá) de ameixas picadas 1 lata de leite condensado. 2 colheres (chá) de fermento em pó. (Se a farinha já tiver fermento, não precisa) Modo de preparo Bata a margarina com o açúcar e as gemas, junte as bananas e as ameixas e alterne com os outros ingredientes, claras em neve,. Forma untada e forno preaquecido

ARROZ DO DESEJO

Ingredientes 200g de arroz arbóreo 100g de morangos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 folha de louro 1 colher (chá) de cebola picada 2 colheres (sopa) de vinagre 1 litro de caldo de frango bem leve ½ copo de vinho branco seco 100g de morangos limpos Sal a gosto Modo de preparo Pique os morangos. Aqueça o azeite e a manteiga. Adicione a folha de louro. Adicione a cebola e refogue. Coloque o arroz e mexa. Adicione o vinho deixe evaporar o álcool. Acrescente o caldo, aos poucos, e vá mexendo. Acerte o ponto do arroz e corrija o sal. Adicione os morangos e desligue o fogo. Mexa e sirva.

CREME SENSACIONAL

Ingredientes

2 latas de leite condensado
3 latas de creme de leite
3 xícaras (chá) de pêssego em calda picados (reserve 1 pedaço para decorar)
1 envelope de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) de água
340g de chocolate meio amargo
2 caixas de creme de leite
Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o pêssego.
Junte a gelatina previamente hidratada com a água e dissolvida em banho maria.
Bata por 1 minuto e reserve.
Derreta o chocolate em uma panela em banho maria junto com o creme de leite.
Deixe esfriar e cubra o doce gelado.
Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Retire, decore com o pêssego reservado e sirva.

TRAVESSA DE BEIJINHO

Ingredientes

400g de doce de leite cremoso
1 1/2 xícara (chá) de chantily pronto
1 lata de beijinho (comprado pronto)
1 lata de creme de leite sem soro
Chantily e coco ralado a gosto para decorar
Modo de preparo

Misture o doce de leite e o chantily delicadamente, com uma colher.
Reserve.
Misture a sobremesa tipo beijinho com o creme de leite e reserve.
Em um refratário médio, intercale camadas dos dois cremes.
Cubra com chantily, polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

FLAN COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes

1 envelope de gelatina vermelha
1 caixa de morangos picados
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de creme de leite
Calda

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo

Dissolva a gelatina conforme as instruçoes da embalagem.
Reserve.
Bata no liquidificador os morangos com a água e reserve.
Coloque em uma tigela o leite condensado e a água.
Junte os morangos batidos, o creme de leite, a gelatina dissolvida e misture bem.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio umedecida de 22cm de diâmetro.
Leve à geladeira por 4 horas.
Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo sempre, por 15 minutos ou até ficar cremoso.
Retire e deixe esfriar.
Desenforme o flan e regue com a calda fria.
Sirva em seguida.

FRANGO ASSADO CROCANTE

Ingredientes

1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, orégano, manjericão e alecrim)
2 dentes de alho amassado
1 colher (sopa) de raspas da casca de limão picada
Salsa e pimenta do reino a gosto
100g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de fubá
1,5kg de coxa e sobrecoxa de frango
Óleo para untar
Modo de preparo

Misture em uma tigela a maionese, as ervas, o alho, as raspas, sal e pimenta a gosto.
Em outro prato, misture o parmesão com o fubá.
Passe o frango pela maionese temperada e, em seguida, no parmesão com o fubá.
Arruyme em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Retire, decore como desejar e sirva.

Bife acebolado

Ingredientes
1 Xícara(s) de água1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’SPara polvilhar: cheiro-verde picado a gosto500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes1 Colher(es) de chá de sal2 Colher(es) de sopa de óleo1 Unidade(s) de cebola grande cortada em tiras finas

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com o sal.2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.4. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.5. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo.6. Acrescente o cheiro-verde e misture. Sirva a seguir sobre os bifes