PASTA DE ALHO PARA CHURRASCO

Ingredientes 5 dentes de alho 1/2 copo (americano) de azeite, margarina ou manteiga 1 pitada de sal 1 batata cozida e descascada Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador Depois de ter cortado o pão como torradas, passe a pasta espalhando bastante Depois é só colocar na brasa para grelhar um pouco

PAVÊ DE DOCE DE LEITE ESPECIAL

Ingredientes 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso 2 xícaras (chá) de chantily 1 pacote de biscoito champanhe (180g) 2 xícaras (chá) de cerejas em calda picadas (reserve a calda) 1 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado 1 xícara (chá) de nozes picadas Raspas de chocolate branco, cerejas frescas ou em calda e nozes para decorar Modo de preparo Em uma tigela, misture o doce de leite com o chantily. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos umedecidos na calda da cereja, de doce de leite, de cerejas picadas, de chocolate e de nozes. Decore com raspas de chocolate, nozes e cerejas interiras. Leve à geladeira por 3 horas. Retire e sirva.

GELADO DE BIS E MARACUJÁ

Ingredientes 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá 1/2 xícara (chá) de água fervente 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 2 xícaras (chá) de suco de maracujá 2 caixas de chocolate tipo Bis ao leite (reserve alguns para decorar) Polpa de maracujá a gosto para decorar Modo de preparo Bata no liquidificador a gelatina com a água fervente para dissolver. Junte os demais ingredientes, menos o Bis e bata por 2 minutos. Em um refratário pequeno, intercale camadas de creme de maracujá e de Bis picado, terminando com creme. Decore com Bis picado e polpa de maracujá. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva em seguida.

Pavê Prestígio

INGREDIENTES: Creme de coco: 1 pacote de pudim sabor coco (usei diet) 500 ml de leite 1/2 lata de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 5 gotinhas de baunilha 3 colheres de sopa de coco ralado Creme de Brigadeiro: 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 1/2 barra de chocolate ao leite 3 colheres de sopa de achocolatado em pó 1 xícara de chá de leite 1 colher de café de maizena Biscoitos e caldinha para umedecer: 3/4 de xícara de leite 1 colher de sobremesa de açúcar 1 pacote de biscoito maizena 1/2 barra de chocolate picado MODO DE PREPARO Creme de coco: Junte a caixa de pudim de coco, o leite e o coco ralado Misture e prepare conforme as instruções da caixinha Desligue o fogo Misture a baunilha, o leite condensado e o creme de leite Misture bem e leve novamente ao fogo, até levantar fervura Resfrie e reserve Creme de Brigadeiro: Coloque na panela meia xícara de leite e o achocolatado, deixe ferver e desligue o fogo Junte o chocolate picadinho e mexa bem até dissolver Quando derreter, misture o leite condensado e o creme de leite Leve novamente ao fogo, e deixe ferver Enquanto ferve, na outra 1/2 xícara de leite restante, dissolva a maizena, e sem parar de mexer a panela, acrescente essa mistura Ficará líquido ainda, não acrescente mais nada Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, por mais 3 minutos Desligue o fogo e resfrie Montagem: Em um refratário de vidro médio, molhe rapidamente os biscoitos no leite adoçado e forre o fundo da forma Despeje metade do creme de coco Polvilhe coco ralado (pouco) Faça outra camada de biscoitos Despeje todo o creme de brigadeiro Sobre o creme o chocolate em pedaços Faça outra camada de biscoitos Despeje o creme de coco Decore com coco ralado e raspas de chocolate Leve à geladeira por 3 horas antes de servir

Pão de liquidificador

INGREDIENTES Rendimento 8 porções Imprimir receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email 5 gramas ou 1/2 pacote de fermento biológico seco 1 ovo 250 ml de leite morno 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo MODO DE PREPARO Bater no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento Colocar a farinha de trigo em um recipiente e adicionar a mistura aos poucos misturando bem Fica um pouco pesada Colocar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo Espalhar com uma colher Deixe dobrar de volume por aproximadamente 30 minutos Leve para assar em forno médio até ficar dourado

Bolo crocante delícia

Ingredientes 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar refinado 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite morno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (sopa) de canela em pó 2 maçãs sem casca picadas 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes 1/2 xícara (chá) de castanha do pará picada 1/2 xícara (chá) de castanhya de caju picada 2 colheres (sopa) de nozes picadas Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Canela e açúcar a gosto para polvilhar Modo de preparo Na batedeira, bata os ovos, o açúcar refinado e o mascavo por 5 minutos. Misture o óleo e bata. Sem parar de bater, junte o leite e a farinha alternadamente. Junte o restante dos ingredientes, menos as nozes e misture. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Polvilhe com as nozes e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Deixe amornar, desenforme, polvilhe com canela e açúcar misturados e sirva.

Bolo de brigadeiro e Bis

Ingredientes 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 1/2 colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Cobertura 1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de creme de leite 1 pacote de chocolate tipo Bis picado grosseiramente para polvilhar Modo de preparo Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Junte a manteiga, o sal e bata por 5 minutos. Despeje a farinha, aos poucos, batendo somente para misturar. Junte o fermento e misture. Despeje em uma fôrma de 25x35cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire e misture o creme de leite. Deixe esfriar, espalhe sobre o bolo e polvilhe o Bis. Corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.