FRANGO DOURADO NA CEBOLA COM QUIABO

tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:3 a 4 porções

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
	A gosto	Frango:
1	Embalagem	Potinho de caldo de galinha knorr
1/2	Quilo(s)	Coxa e sobrecoxa sem pele
1	Gomo(s)	Alegrim fresco (ramo pequeno)
1	Colher(es) de sopa	óleo
1	Unidade(s)	Cebola grande ralada
1	Xícara(s)	água fervente
	A gosto	Quiabo:
1	Colher(es) de sopa	óleo
300	Grama(s)	Quiabo cortado em rodelas
1	Colher(es) de sopa	Extrato de tomate
3	Colher(es) de sopa	água
1	Colher(es) de sopa	Salsinha picada

modo de preparo

1.

Frango: reserve 1 colher (chá) do potinho de caldo de galinha knorr.

2.

Em uma tigela, coloque o frango e tempere com o caldo de galinha knorr restante. Junte o alecrim e reserve.

3.

Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e doure bem a cebola. Junte o frango e refogue até dourar todos os lados. Acrescente a água aos poucos, até o frango estar macio.

4.

Quiabo: em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte o quiabo, o caldo de galinha knorr reservado, o extrato e misture delicadamente.

5.

Coloque a água, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe por 10 minutos ou até o quiabo estar macio.

6.

Coloque o frango em um refratário, junte o quiabo e polvilhe a salsinha. Sirva quente