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quarta-feira, 31 de agosto de 2011

BOLO DE MILHO CREMOSO


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:3 a 4 porções

tipo de prato:Sobremesas

resumo

Um bolo de milho (quase) cremoso bem fácil de se fazer!

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1Lata(s)Leite condensado
1 e 1/2Lata(s)Leite de vaca
1Lata(s)Milho verde
3Colher(es) de sopaMargarina
3Colher(es) de sopaFarinha de trigo
3Colher(es) de sopaFermento em pó
3Unidade(s)Ovos
0,5Quilo(s)Côco ralado

modo de preparo

1.

Coloque tudo no liquidificador e bate bem até ficar homogenio . Unta e enfarinha uma forma e coloque no forno (com a massa do bolo dentro).

terça-feira, 30 de agosto de 2011

LOMBO DE PORCO ASSADO AO MOLHO


tempo de preparo:Mais de 1 hora

serve:5 ou mais porções

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
2Xícara(s)Suco de laranja
1Colher(es) de cháSal
1Unidade(s)Dente de alho picado
1Unidade(s)Cebola pequena ralada
1Colher(es) de sopaOrégano
1Colher(es) de sopaCheiro-verde picado
1Quilo(s)Lombo de porco
1Xícara(s)água
0,5Xícara(s)Maionese

modo de preparo

1.

Em uma tigela grande misture o suco de laranja, o sal, o alho, a cebola, o orégano e o cheiro-verde.

2.

Com uma faca afiada, faça furos pequenos no lombo. Coloque na tigela e tempere com a mistura reservada. Reserve por 2 horas na geladeira, virando por 3 vezes.

3.

Preaqueça o forno em temperatura média (180° c).

4.

Coloque o lombo em uma assadeira pequena (28 x 18 cm), cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel-alumínio e leve novamente ao forno por mais 30 minutos ou até dourar a superfície.

5.

Retire do forno, fatie o lombo e passe para uma travessa. Reserve.

6.

Coloque a assadeira sobre a chama do fogão, junte a água e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo, passe por uma peneira e coloque em uma panela pequena. Junte a maionese e cozinhe, mexendo sempre por mais 3 minutos ou até formar um molho homogêneo. Sirva em seguida sobre o lombo.

7.

Dica se desejar sirva acompanhado de uma farofa de sua preferência.


segunda-feira, 29 de agosto de 2011

BOLO DE LARANJA COM CASCA


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

resumo

Simples e prático de se fazer.

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
4Unidade(s)Ovos médios e inteiros (com clara e gema)
1Unidade(s)Laranja picada em cubinhos
1/2Xícara(s)Xícara de chá de óleo
2Xícara(s)Xícaras de chá de açúcar
3Xícara(s)Xícaras de chá de farinha de trigo

modo de preparo

1.

Bater tudo no liquidificador de 2 a 3 minutos. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e acrescente: 1 colher de sopa de fermento em pó. Untar a forma, forno préaquecido e colocar o bolo em forno médio.

2.

Calda de laranja: 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro e misturar com suco de laranja obs: se a calda ainda ficar com textura mais lisa, acrescentar mais suco de laranja. Calda de chocolate: 10 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de chocolate em pó misturar os dois ingredientes e ligar no fogo médio 2 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de manteiga misturar tudo junto