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sexta-feira, 30 de setembro de 2011

PAVÊ DE PREGUIÇOSO


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

resumo

Para quem quer provar um pavê e não gosta dos recheados com biscoitos. é uma delícia que derrete na boca.

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1Lata(s)Leite condensado
2Lata(s)Leite
2Colher(es) de sopaAmido de milho
2Colher(es) de sopaMargarina
8Colher(es) de sopaAchocolatado em pó
1Unidade(s)Bolo comum
1Copo(s)Achocolatado com leite

modo de preparo

1.

Esfarele o bolo numa travessa e regue com o achocolatado. Reserve. Numa panela: coloque a margarina derretida, misture o leite e o leite condensado em fogo médio até formar um creme. Espere esfriar e coloque o achocolatado em pó. Intercale camadas do creme com o bolo molhado. Leve ao freezer se for servir em poucas horas ou a geladeira de um dia para o outro. Sirva com chantily gelado.


MACARRÃO PENNE COM FRANGO NO FORNO


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:3 a 4 porções

tipo de prato:Prato Principal

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
4Colher(es) de sopaAmido de milho maizena
4Xícara(s)Leite
2Cubo(s)Caldo de galinha knorr
1Unidade(s)Filé de frango cozido e desfiado
1Lata(s)Ervilha escorrida
250Grama(s)Macarrão tipo penne cozido e escorrido
3Colher(es) de sopaQueijo mussarela light ralado

modo de preparo

1.

Em uma panela dissolva o amido de milho maizena no leite. Cozinhe mexendo sempre até ferver e engrossar.

2.

Esfarele os cubos de caldo de galinha knorr , junte o filé de frango e a ervilha. Junte ao molho branco e reserve.

3.

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).

4.

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e coloque em um refratário médio.

5.

Adicione metade do molho reservado ao macarrão e misture. Cubra com o restante do molho e polvilhe a mussarela. Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.

6.

Sirva em seguida.

7.

Para um efeito visual diferente utilize macarrão penne tricolore e salpique com tomilho fresco picado.

8.

Para diminuir o tempo de preparo, cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho. Assim os dois ficarão prontos ao mesmo tempo.

9.

Se desejar um sabor diferente utilize peito de frango defumado desfiado.


quarta-feira, 28 de setembro de 2011

PAVÊ RAPIDO DE LIMÃO


tempo de preparo:De 30 minutos a 1 horas

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:Sobremesas

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
1Unidade(s)Pacote de biscoito maisena
1Lata(s)Leite condensado
1/2Caixa(s)Creme de leite
1/2Xícara(s)(chá) de suco de limão

modo de preparo

1.

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos.

2.

Em uma travessa quadrada (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspinhas de limão.

3.

Leve para gelar por 6 horas.