quinta-feira, 15 de setembro de 2011

TORTA DE LIMÃO FACÍLIMA


tempo de preparo:Menos de 30 minutos

serve:5 ou mais porções

tipo de prato:


Sobremesas

ingredientes

conversor de medidas

QtdeMedidaIngrediente
02Caixa(s)Leite condensado
03Unidade(s)Limões médios
25Unidade(s)Biscoitos maizena
03Colher(es) de sopaManteiga ou margarina
02Unidade(s)Claras
04Colher(es) de sopaAçúcar
quanto quiA gostoRaspas de casca de limão

modo de preparo

1.

Triture no liquidificador os biscoitos até virarem farinha,de preferencia um a um.

2.

Em uma tigela coloque a farinha de biscoitos e adcione a margarina misture ate virar uma farofa úmida. Coloque em forma de fundo removível ou qualquer forma que você tenha,essa receita cabe em refratario marinex redondo medio ou numa forma de pudim media coloque essa massa apertanto ate q cubra toda a forma inclusive as laterais. Fure toda a massa com os dentes de um garfo,para que quando a massa assar nao crie bolhas,leve essa massa ao forno 200 graus por 10 minutos ou ate q ela fique levemente dourada. Tenha muito cuidado para que nao queime. Enquanto assa faça as demais etapas

3.

Em uma vasilha misture os leites condensado com o suco de 02 limões. Essa mistura ficará cremosa e espessa,reserve

4.

Na batedeira bata as claras ate adquirirem ponto de suspiro, o suficiente que ao levantar as espatulas a mistura nao caia. Acrescente o açúcar e bata bem. Reserve

5.

Montagem da torta: com a massa ja assada,derrame o creme de limão sobre a massa,e por cima do creme o suspiro. Faça picos com garfo para decorar e leve ao forno até que doure o suspiro,por aproximadamente 10 minutos.

6.

Desenforme a torta ainda morna,caso tenha usado a forma com fundo removível. Se usar outro tipo de forma é preferível que mantenha,não desenforme,por que correrá o risco de quebrar a torta.

7.

Decore com raspas de limão... Deixe a torta esfriar,leve a geladeira por +- 2 horas e delicie-se.


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