CHUCHU MAJESTOSO

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 chuchus descascados e cortados em cubos 2 cubos de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 1 xícara (chá) de queijo branco em cubos 2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar Modo de preparo Em uma panela, coloque o azeite, a cebola picada e refogue. Junte o chuchu em cubos, o caldo de galinha, a água e as azeitonas. Tampe e deixe cozinhar até o chuchu ficar macio. Acrescente o queijo branco em cubos, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.