ARROZ DE FORNO NATALINO

Já estamos em clima Natalino!!!!!!!

Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
• 400g de creme de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture o arroz, o frango, a ervilha, o presunto, a uva passa, a castanha e o creme de leite.
• Tempere com sal e pimenta e misture com uma colher.
• Espalhe em um refratário grande.
• Polvilhe com a mussarela e o parmesão.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar.
• Sirva em seguida.