sábado, 6 de outubro de 2012

COSTELINHA SUÍNA

Ingredientes 2 kg de costelas de porco cortadas em pedaços menores 4 colheres (sopa) de sal grosso Suco de 2 limões 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparo Em uma tigela média, coloque as costelas, o sal grosso, o suco de limão e a água, e deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira. Transfira para uma assadeira retangular grande (27 x 40 cm) e regue com o óleo. Leve ao forno quente (200 graus), preaquecido, por 40 minutos. Vire as costelinhas e asse por mais 30 minutos, ou até dourarem. Sirva em seguida. Dica: Sirva acompanhado de gomos de limão. Caso prefira, prepare as costelas na churrasqueira. Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 110 minutos

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