Bolo comum com passas

INGREDIENTES
200 g de margarina
1 xícara de açúcar light
4 gemas
200 ml de leite de coco
1 xícara de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
4 claras em neve
1 xícara de uvas passas

MODO DE PREPARO
Fazer creme com margarina e açúcar
Adicionar as gemas e o leite de coco
Peneirar a maisena com a farinha e mexer bem
Agregar as claras batidas em neve a massa
Por último acrescentar as passas
Assar em forma para pão tamanho grande untada e enfarinhada por 1 hora em forno à 200ºC
Retirar, deixar esfriar e desenformar