Arroz Chinês

Ingredientes : 2 colheres de sopa de óleo de gergelim 2 ovos 200 g de presunto cozido cortado em cubinhos 1/2 pimentão vermelho (cortados em quadradinhos bem pequenos) 1/2 pimentão verde (cortados em quadradinhos bem pequenos) 3 talos de cebolinha verde cortados em viés 2 xícaras de arroz branco cozido Modo de Preparo : Aqueça o óleo numa frigideira de fundo largo e bordas altas Despeje os ovos ligeiramente batidos e mexa com uma colher de pau até que fique fritos e soltos Acrescente o presunto, os pimentões e refogue por mais 5 minutos Junte a cebolinha verde e sobre esta mistura, despeje o arroz cozido, misturando bem Cozinhe por mais 3 minutos, apenas para aquecer o arroz Sirva em seguida.