Arroz de shoyu

Ingredientes :

515 g de arroz já cozido e quente
80 g de cenoura,
50 g de cebolinha
175 g de carne em tiras
3 ovos
50 ml de shoyu,
sal e glutamato de monossódio.

Modo de Preparo :

Frite a carne até ficar no ponto e escorra
Na panela bem escorrida quente, frite os três ovos mexendo bem como se fosse fazer ovos mexidos
Quando os ovos estiverem parecendo “fios de ovos”, acrescente o arroz quente, a cebolinha, a carne escorrida, a cenoura, o sal, shoyu e o glutamato
Mexa bem até ficar homogêneo e está pronto