Ingredientes
6 filés de pescada
Sal e pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
3 dentes de alho amassado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
Rodelas de limão
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere os filés de pescada com sal, pimenta do reino, o suco de limão, o alho amassado e deixe descansar por 1 hora para tomar gosto.
Passe na farinha de trigo e nos ovos batidos temperados com sal e novamente na farinha de trigo para empanar.
Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e sirva com as rodelas de limão.
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