Ingredientes
4 pimentões
400g de presunto picado
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 ovo
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para regar
Modo de preparo
Retire as tampas e as sementes dos pimentões e reserve.
Em uma tigela, misture o presunto, a cebola, a salsa, a farinha, o parmesão, o ovo, sal, pimenta e recheie os pimentões.
Coloque os pimentões em um refratário e regue com azeite.
Leve ao microondas em potência alta por 12 minutos, invertendo a posição dos pimentões na metade do tempo.
Retire, decore como desejar e sirva.
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