SALADA DE MORANGO

Ingredientes

1 xícara (chá) de morangos limpos
1 manga
200g de kani kama
1 pé de alface americana
1 xícara (chá) de rúcula
Molho

3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de gengibre em pó
2 colheres (sopa) de vinagre
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal a gosto
Modo de preparo

Corte os morangos em quatro e a manga em filetes.
Desfie o kani kama.
Monte a salada com as folhas de alface, a rúcula, as frutas e o kani kama no centro.
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e sirva à parte.