Ingredientes
1 cenoura fatiada na diagonal
1 xícara (chá) de couve flor em buquês
1 xícara (chá) de vagem em pedaços
1 xícara (chá) de abóbora em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de queijo coalho ralado
Modo de preparo
Cozinhe a cenoura, a couve flor e a vagem por 5 minutos no vapor.
Acrescente a abóbora e cozinhe por 4 minutos.
Espalhe em um refratário médio, tempere com a manteiga, sal e pimenta.
Polvilhe o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
Sirva em seguida
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