Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho amassadas
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de açafrão
1kg de frango a passarinho
1 cenoura picada
100g de vagem
2 xícaras (chá) de arroz
Sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Junte o caldo de galinha e o açafrão.
Adicione o frango, mexa bem e tampe a panela.
Deixe refogar por 15 minutos e junte a cenoura e a vagem.
Numa outra panela cozinhe o arroz no caldo do frango.
Acrescente o frango e msiture bem.
Sirva em seguida.
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