Salpicão prático

ingredientes

1kg de frango
3 cenouras médias
Uma lata de ervilha
Uma lata de milho
Um pacote de batata palha
Um pote de maionese deleite
50g de uva-passas
Uma maçã picada
100g de presunto picado
modo de preparo

Pré preparo

Ralar as cenouras e dar uma fervida rápida
Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar
Preparo

Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha é a gosto, pois ela pode deixar o salpicão muito seco dependendo da quantidade de maionese.

Você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.