Ingredientes
200g de chocolate ao leite picado
250ml de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
1/4 xícara (chá) de água
Coco ralado para salpicar
Modo de preparo
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria.
Reserve.
No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida em banho maria ou micro-ondas.
Sem parar de bater, junte o chocolate derretido e bata mais um pouco.
Leve à geladeira por 3 horas e sirva salpicado com o coco ralado.
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