Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sobremesa) de sal
1 embalagem de farinha para cuscuz
200 gramas de queijo picado de sua preferência
Modo de preparo
Numa tigela, misture o cuscuz,o queijo, o sal e a água até formar uma farofa úmida.
Coloque essa mistura na cuscuzeira e alise sem apertar.
Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo brando durante 15 minutos.
Retire e coloque num prato, corte em talhadas e sirva com manteiga, manteiga de garrafa ou com leite.
Dica
Pode ser ensopado de leite de coco ou pode ser servido acompanhado de carne de sol ou carne de bode.
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