Ingredientes
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de fermento em pó
Recheio
100g de queijo gorgonzola picado
100g de mussarela light ralada
2 tomates sem sementes picados
1 colher (soa) de folhas de manjericão
2 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de parmesão light ralado
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Misture os ingredientes do recheio, distribua sobre a massa e salpique com o parmesão.
Leve ao forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Sirva em seguida.
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