terça-feira, 7 de agosto de 2012

Bombom cremoso

Ingredientes . 250 g de chocolate meio amargo picado . 1/4 de xícara (chá) de leite quente . 1 lata de creme de leite . 1 colher (sopa) de açúcar . 20 morangos picados . 300 g de chocolate branco picado . 2 colheres (sopa) de sumo de limão . 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão Modo de preparo 1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, acrescente o leite quente e meia lata de creme de leite. Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve. 2. Polvilhe o açúcar nos morangos. Reserve. 3. Derreta o chocolate branco em banho-maria, misture o restante do creme de leite, o suco e as raspas de limão. 4. Em taças pequenas e individuais, distribua o chocolate meio amargo, os morangos e, por cima, o chocolate branco. 5. Decore com morangos. Leve à geladeira até o momento de servir. Dica: se preferir, monte essa sobremesa em um só refratário.

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