ESTROGONOFE DE CARNE MOÍDA

Ingredientes 1 kg de carne moída ½ cebola picada 2 colheres (sopa) de margarina (light ou normal) 1 copo pequeno de cogumelo 2 tabletes de carne 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de catchup 200ml de creme de leite (light ou normal) Água fervente Modo de preparo Em uma panela, coloque a margarina para derreter e doure a cebola e os cogumelos, fatiados ou inteiro conforme preferência. Adicione a carne moída e deixe fritar até ficar bem seca. Acrescente a mostarda, catchup e os tabletes de carne, mexa bem. Coloque água fervente até cobrir a carne, deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água. Na hora de servir misture o creme de leite Sirva com arroz e batata palha.