sábado, 21 de janeiro de 2012

FALSA PIZZA DE BATATA


Ingredientes

2 batatas em rodelas
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 lata de atum escorrido
200g de queijo mussarela ralado
2 tomates em fatias
Margarina para untar
Orégano para polvilhar
Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água e sal até ficar macia.
Escorra e disponha sobre uma fôrma untada com margarina.
Pincele com o azeite, distribua o atum, a mussarela, o tomate e polvilhe com orégano.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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