Ingredientes:
• 3 e ½ xícaras (de chá) de leite
• 3 colheres (de sopa) de amido
• 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 xícara (de chá) de pasta de avelã com chocolate
• 1 xícara (de chá) de creme de leite
• 25 bombons tipo Sonho de Valsa®
• 2 pacotes de biscoitos tipo champanhe
• calda (de sua preferência) para molhar os biscoitos
• 3 bombons brancos (o suficiente) para decorar
• 150 g de chocolate branco derretido para decorar
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo o leite, o amido e o chocolate em pó. Deixe cozinhar bem até engrossar. Retire do fogo e junte o chocolate picado, a pasta de avelã e o creme de leite e misture bem. Despeje em outro recipiente e cubra com filme plástico para esfriar. Passe levemente alguns biscoitos na calda de sua preferência e acomode-os no fundo de um refratário. Em seguida, coloque uma porção de creme. Corte 10 bombons ao meio e pique o restante. Acomode alguns bombons cortados ao meio na lateral do refratário, salpique com bombons picados e complete com os biscoitos umedecidos. Coloque outra camada de creme e repita a etapa anterior, finalizando com creme. Decore usando o chocolate derretido e os bombons brancos.
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