sábado, 21 de janeiro de 2012
MINI PIZZA ECONÔMICA
Ingredientes
20 fatias de pão de fôrma picadas
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de leite
Óleo para untar
Recheio
2 latas de atum escorrido
1 cebola em rodelas
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
Abra a massa com um rolo e, com uma faca, corte em quadrados.
Coloque em uma fôrma untada com óleo.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e coloque sobre as massas.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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