Ingredientes
250ml de leite
½ colher (sobremesa) de liga Neutra
200ml de leite condensado
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
1 colher (sopa) de leite em pó
300g de abacaxi em pedaços
Modo de preparo
Bata o leite com a liga Neutra no liquidificador por 2 minutos.
Leve a mistura a batedeira e adicione o leite condensado, emulsificante e o leite em pó e bata até dobrar de volume (cerca de 5 minutos).
Coloque em um refratário, adicione o abacaxi picado e leve ao freezer por 12 horas.
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