Cheesecake romeu e julieta

ingredientes 300 g de ricota picada 1 lata de leite condensado 1 lata de leite comum ou 1 vidro de leite de coco 4 ovos 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de essencia de baunilha Cobertura 250 g de goiabada 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco modo de preparo Bater os ingredientes da torta no liquidificador e levar para assar em forma de sua preferencia untada e enfarinhada por 30 a 40 minutos. Cobertura Levar ao fogo baixo mexendo sempre a goiabada com o vinho até derreter Cobrir a torta depois de pronta e levar à geladeira.