PUDIM DE AMENDOIM E COCO

Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 4 ovos 1 xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado e triturado 100g de coco ralado Modo de preparo Bata o leite condensado, o leite e os ovos. Misture o amendoim e o coco ralado. Coloque em uma fôrma caramelada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por 50 minutos. Retire e reserve. Leve à geladeira por 2 horas. Decore a gosto e sirva em seguida.