quinta-feira, 2 de agosto de 2012

REFOGADO DE BATATA DOCE E CARNE MOÍDA

Ingredientes 3 batatas doces médias cozidas em água e sal 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de azeite 300g de carne moída 1 cebola pequena picada 3 tomates sem pele e sem sementes picados Sal e folhas de orégano fresco a gosto Modo de preparo Corte as batatas em cubos e doure-os na manteiga. Reserve. Aqueça o azeite, frite a carne moída com a cebola. Junte os tomates e refogue acrescentando a batata doce. Tempere com sal e orégano. Sirva em seguida.

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