Ingredientes
1/2 abacaxi maduro bem picadinho
1 litro de creme de leite
2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Modo de preparo
Cozinhe o abacaxi picado em 1 litro de água com 1/2 xícara (chá) de açúcar.
Quando o abacaxi estiver bem mole (mais ou menos 10 minutos.), desligue o fogo e acrescente a gelatina, mexa bem para dissolver e, por último, junte o creme de leite sem o soro.
Despeje em uma travessa de vidro e leve para gelar por 6 horas até endurecer.
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