Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 gema
2 caixas de morangos lavados e sem as folhinhas
200g de chocolate preto meio amargo
1 lata de creme de leite (com soro)
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado e a gema, e mexa sem parar até que fique um creme encorpado.
Com este creme frio forre um pirex e coloque sobre ele os morangos, em pé, com o pico virado para cima.
Reserve.
Em banho-maria derreta a barra de chocolate e bata vigorosamente até que o chocolate se torne um creme bem homogêneo, e, em seguida, acrescente ao chocolate o creme de leite (com soro), misturando bem.
Cubra os morangos com este creme de chocolate e leve para gelar.
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