terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

PAVÊ DE BRIGADEIRO COM MORANGO


Ingredientes

1 caixa de morangos
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Chocolate granulado
Modo de preparo

Forre a forma esmaltada com os morangos partidos ao meio, lavados e secos.
Faça um brigadeiro com o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó.
Deixe esfriar um pouco e despeje sobre os morangos.
Bata as claras em neve, em seguida adicione o açúcar e bata bem.
Depois misture o creme de leite.
Despeje sobre o brigadeiro, formando uma terceira camada.
Enfeite com morangos e leve para gelar com filme plástico.

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