Ingredientes
120g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
40g de manteiga derretida
3 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de casca de 2 limões
Modo de preparo
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
Sem parar de bater, junte os ovos.
Desligue a batedeira, misture aos poucos o leite, a farinha e o fermento peneirados.
Ponha a massa em uma assadeira de 20x30cm, untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
Asse no forno, preaquecido a 200C, por cerca de 40 minutos.
Cobertura
Pincele a manteiga derretida no bolo ainda quente e, em seguida, polvilhe o açúcar e as raspas de casca de limão.
Deixe esfriar e desenforme.
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