terça-feira, 5 de junho de 2012

SALADA PRIMAVERA COM FRANGO


Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras raladas
1/2 cebola em rodelas
1 lata de milho verde escorrida
300g de queijo provolone ralado em ralo grosso
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pote de iogurte natural (200g)
3 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo

Em um refratário, misture os ingredientes, menos o iogurte e a maionese.
Leve à geladeira por 1 hora, retire e cubra com o iogurte e a maionese misturados.
Sirva decorado como desejar.

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