Ingredientes
3 xícaras (chá) de açúcar
500g de amendoim cru com casca
1 colher (sopa) de margarina
2 latas de leite condensado
Margarina para untar
Modo de preparo
Coloque o açúcar e o amendoim em uma panela grande e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 12 minutos ou até o açúcar derreter e formar uma calda grossa e dourada.
Adicione a margarina, o leite condensado e cozinhe por mais 10 minutos, sem parar de mexer.
Retire do fogo e bata bem com a colher até açucarar.
Espalhe sobre uma superfície lisa e fria untada, alisando com uma espátula.
Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
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