Ingredientes
1 kg de polvilho
4 ovos
1 copo de farinha de milho
3 batatas médias cozidas
3 copos de leite
Modo de preparo
Coloque a farinha de milho de molho eu um pouco de leite e reserve.
Bata o polvilho no liquidificador aos poucos, colocando em uma bacia.
Junte os ovos, a farinha de milho, as batatas, e o leite.
Bata no liquidificador.
Depois de batido, junte ao polvilho, misture bem, e sove bastante, se precisar acrescente mais leite.
O ponto da massa não deve ser muito mole, ele enrola nas mãos facilmente.
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